1. Sushi (Japon) :
Le sushi est un plat japonais populaire à base de riz vinaigré et de divers fruits de mer crus, comme du poisson, des crevettes ou des calamars. Il peut être servi sous différentes formes, notamment le nigiri (riz garni d'un morceau de fruits de mer), le maki (riz roulé et algues fourrées) ou le sashimi (tranches de poisson cru).
2. Canard laqué (Chine) :
Le canard laqué est un plat chinois réputé. Il s'agit d'un canard entier rôti au four à bois jusqu'à ce que la peau devienne croustillante et que la viande reste tendre. Le canard est ensuite tranché finement et servi avec des crêpes, de la sauce hoisin et des oignons verts.
3. Pad Thaï (Thaïlande) :
Le Pad Thai est un célèbre plat de rue thaïlandais. Il se compose de nouilles de riz sautées avec des légumes, des œufs, du tofu et une sauce aigre-douce. Des cacahuètes et des quartiers de citron vert sont généralement ajoutés pour rehausser les saveurs.
4. Coq au Vin (France) :
Le Coq au Vin est un plat français classique composé de poulet braisé au vin rouge, accompagné de champignons, de bacon et d'oignons. Il est généralement servi avec de la purée de pommes de terre ou des nouilles et est connu pour sa sauce riche et savoureuse.
5. Samoussas (Inde) :
Les samosas sont des pâtisseries de forme triangulaire originaires d'Inde. Ils sont remplis de pommes de terre épicées, de pois, d'oignons et parfois de viande ou de fromage. Les samosas sont frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés et servis avec du chutney ou du yaourt.
6. Tacos al Pastor (Mexique) :
Tacos al Pastor est un plat mexicain populaire composé d'épaule de porc marinée dans des épices, de la pâte de roucou et du jus d'ananas. Le porc est cuit à la broche verticale et coupé en fins morceaux, qui sont ensuite servis sur des tortillas avec diverses garnitures comme de la salsa, du guacamole et de la coriandre.
7. Moules-Frites (Belgique) :
Les Moules-Frites sont un plat belge composé de moules cuites à la vapeur accompagnées de frites. Les moules sont généralement cuites dans du vin blanc, de l'ail et des herbes.
8. Pizza Margherita (Italie) :
La pizza Margherita est une pizza italienne classique garnie de tomates, de fromage mozzarella et de basilic. Il porte le nom de la reine Marguerite de Savoie qui visita Naples à la fin des années 1800.
9. Churros (Espagne) :
Les churros sont des pâtisseries à base de pâte frite populaires en Espagne et dans les pays d'Amérique latine. Ils sont généralement saupoudrés de sucre et servis avec une sauce au chocolat chaud pour tremper.
10. Biryani (Inde) :
Le Biryani est un plat de riz savoureux originaire d'Inde. Il est préparé en superposant du riz cuit avec de la viande épicée, des légumes, du yaourt et du safran. Le plat est ensuite scellé et cuit dans un pot ou un four en argile pour mélanger toutes les saveurs.