Dans le film, John Candy joue le rôle de Freddie, un propriétaire de restaurant un peu pompeux et exigeant. Au cours d'une scène où le personnage de Tom Hanks, Allen, apprécie un dîner de steak avec une sirène (jouée par Daryl Hannah), Freddie approche et, au lieu de demander comment se trouve le repas, il demande:
"Vous voulez des desserts?"
Allen, plutôt surpris et confus, dit "Non, je vais bien, merci."
La scène est humoristique parce que Freddie ne semble pas intéressée par le plaisir du repas par Allen, mais plutôt pour pousser la vente du dessert.
Bien que ce ne soit pas une scène où John Candy est dit de manger quoi que ce soit, c'est un moment classique et mémorable du film.