Pourriez-vous s'il vous plaît clarifier ce que vous vouliez dire? Peut-être que vous vouliez dire l'un des éléments suivants:
* Gravlax: Il s'agit d'un plat scandinave de saumon durci.
* gavi: Ceci est un type de vin blanc italien.
* sauce: Une sauce à base de jus de viande, du bouillon et épaissie avec de la farine ou de la fécule de maïs.
Si vous pouvez fournir plus de contexte ou la source d'origine du terme «gaviax», je pourrais peut-être vous aider davantage.