Télévision
* Buffy contre les vampires (1997-2003) : Dans le rôle de Cordelia Chase, l'un des personnages principaux de la série. C'était son rôle phare, et elle a repris le rôle dans la série dérivée Angel.
* Ange (1999-2004) : Comme Cordelia Chase, une série régulière depuis quatre saisons.
* Véronica Mars (2004-2007) : Comme Kendall Casablancas, le rôle récurrent d'une étudiante riche et manipulatrice.
* Le jeu du mensonge (2011-2013) : Dans le rôle du personnage récurrent Emma Roberts, une mondaine manipulatrice et complice.
* Les Expendables (2014) : En tant que personnage récurrent Lady Deathstrike dans la websérie.
* La Fille du train (2017) : En tant que personnage récurrent de Martha dans la série télévisée.
* Surnaturel (2017) : En tant que personnage récurrent The Reaper dans la série télévisée.
* Les garçons (2020-présent) : Comme le personnage récurrent La Femelle.
* Charmé (2018-2022) : Comme le personnage récurrent "La Source de tout le Mal" dans le reboot.
Films
* La Cène (1995) : Un de ses premiers rôles.
* Une sorte de merveilleux (1987) : Un rôle mineur dans une histoire de passage à l'âge adulte.
* La Fiancée de Chucky (1998) : Comme le personnage de la Fiancée de Chucky.
* Les Expendables (2010) : Comme le personnage de Lady Deathstrike.
* La Cène (1995) : Un de ses premiers rôles.
* La Rage :Carrie 2 (1999) : Un film d'horreur pour adolescents.
* Le Roi Scorpion (2002) : Un film fantastique.
* Le Baiser (2003) : Une comédie romantique.
* L'avocat du diable (1997) : Un thriller surnaturel.
* La cabane dans les bois (2011) : Une comédie d'horreur.
Autres projets
* Doublage : Carpenter a exprimé plusieurs personnages dans des séries animées et des jeux vidéo.
Carpenter a également joué un rôle récurrent dans "The George Lopez Show" , ainsi que des apparitions dans plusieurs émissions de télévision.
Cette liste n'est pas exhaustive mais comprend certains de ses travaux les plus marquants. Elle reste une actrice active au cinéma et à la télévision.