Au fur et à mesure que le groupe progressait, ils incorporaient davantage d'éléments pop et AOR dans leur son. Leur album le plus réussi, "Hysteria" (1987), en est un excellent exemple, avec ses refrains accrocheurs, ses refrains envolés et sa production soignée. L'album a engendré plusieurs singles à succès, dont "Pour Some Sugar on Me", "Animal" et "Love Bites".
Def Leppard a continué à explorer différents styles dans ses albums suivants, tels que "Adrenalize" (1992) et "Slang" (1996), mais leur son global est resté enraciné dans le hard rock. Ils ont également sorti plusieurs albums live et compilations au fil des ans.
Ces dernières années, Def Leppard est revenu à son son hard rock classique, comme en témoigne leur album de 2015, « Def Leppard ». L'album a reçu des critiques positives de la part des critiques et des fans, et a mis en valeur l'héritage musical durable du groupe.
Dans l'ensemble, la musique de Def Leppard peut être décrite comme du hard rock, avec des éléments de pop, de heavy metal et d'AOR. Leur musique est connue pour ses mélodies entraînantes, sa voix puissante et son son de guitare.