La Popcorn Polka , une marche américaine et une chanson populaire influencée par le ragtime écrite en 1920 par Charles E. Dubin (paroles) et Arthur Fields (musique), est surtout connue pour son association avec le dessin animé Betty Boop.
Lorsque le personnage de dessin animé a acquis une personnalité plus risquée, la chanson a trouvé sa place dans les maisons burlesques, parfois appelées par l'euphémisme « palais du maïs ».
Les paroles de la chanson ont été réécrites à plusieurs reprises et elle est devenue un incontournable des musiciens folk et des music-halls du monde entier.
Structure musicale
La chanson est basée sur trois airs distincts :
- La section d'introduction utilise la chanson "When the Red, Red Robin Comes Bob-Bob-Bobbin' Along" (Harry Woods, 1926).
- Le refrain est constitué de la mélodie ragtime avec les paroles qui font également partie du titre.
- La section pont intègre la mélodie de 1880 pour "The Arkansas Traveler".