Cette phrase est-elle une insulte et une rose sous un autre nom aurait-elle une odeur aussi douce ?

Non, ce n'est pas une insulte. Il s'agit d'une réplique d'une pièce intitulée Roméo et Juliette. La phrase est "Qu'est-ce qu'il y a dans un nom ? Ce que nous appelons une rose sous un autre nom sentirait aussi bon". Cela signifie que le nom d’une chose ne change pas ses qualités essentielles.