- "La Grammaire de l'Art" (1971)
- "La Révolution Esthétique" (1976)
- "Art et Société" (1981)
- "La Philosophie de l'Art" (1986)
- "L'art et le futur" (1991)
- "Les arts visuels au 21ème siècle" (2001)
En plus de ses écrits sur l'art, Panzeri a également publié plusieurs romans et recueils de nouvelles, ainsi que des livres pour enfants.