* "Les papiers Leavenworth" (1940) : Ce livre détaille les débuts de l'histoire de Fort Leavenworth, au Kansas, et son rôle dans l'expansion vers l'ouest des États-Unis.
* "Le rôle du commerce des fourrures occidentales dans le développement économique des États-Unis" (1943) : Comme son titre l'indique, ce livre examine l'impact du commerce des fourrures sur l'économie américaine.
* "Le mouvement vers l'Ouest" (1949) : Il s'agit d'un ouvrage complet qui couvre la période historique de l'expansion vers l'ouest des États-Unis.
* "L'Ouest américain :une histoire" (1962) : Ce manuel, co-écrit avec William E. Foley, est devenu un texte standard pour les cours universitaires sur l'histoire de l'Amérique occidentale.
* "Une histoire des États-Unis" (1963) : Atkinson est également co-auteur de cette histoire complète des États-Unis, conçue pour les lycéens.
* "Les Grandes Plaines" (1963) : Ce livre se concentre sur l'histoire et le développement de la région des Grandes Plaines des États-Unis.
Atkinson était un écrivain prolifique et son travail a eu une grande influence sur notre compréhension de l’Ouest américain. Il était connu pour ses recherches détaillées et son style d’écriture clair et engageant.