Est-il approprié d'utiliser une esperluette en français ?

Oui, il est approprié d’utiliser une esperluette en français. Il est utilisé pour joindre deux mots ou noms, comme Louis &Louise, ou comme abréviation du mot et, qui signifie « et ». Par exemple:

- Jean et Marie sont en voyage. (Jean et Marie sont en voyage.)

- Le chien et le chat sont amis. (Le chien et le chat sont amis.)

- L'entreprise est ouverte du lundi au vendredi de 9h à 18h. (Le commerce est ouvert du lundi au vendredi de 9h à 18h.)