Films :
* Le Revenant (2015) :Il a joué le rôle de "John Fitzgerald", le personnage du guide et partenaire de chasse de "Hugh Glass" (Leonardo DiCaprio). Ce rôle a contribué à le propulser sous les feux de la rampe.
* La route de glace (2021) :Il a joué le rôle de "Mike McKenzie" dans ce thriller d'action aux côtés de Liam Neeson.
* Wind River (2017) :Il a joué un rôle important en tant que "Martin Hanson" dans ce thriller policier se déroulant dans une réserve du Wyoming.
* Le pouvoir du chien (2021) :Il a joué "Peter" dans ce western acclamé par la critique.
Télévision :
* Justifié (2014-2015) :Il est apparu sous le nom de "Crowder" dans la célèbre série FX.
* Longmire (2012-2017) :Il a joué "Henry Standing Bear" dans ce drame policier populaire.
* Le Fils (2017-2019) :Il a joué le rôle de « Eli McCullough » dans cette série dramatique historique.
* Vents sombres (2022 - présent) :Il incarne "Joe Leaphorn", le personnage principal de cette série AMC acclamée par la critique.
Bien que cette liste ne soit pas exhaustive, elle comprend certains de ses projets les plus remarquables. Jesse Cadotte continue de jouer à la télévision et au cinéma, incarnant souvent des personnages complexes et moralement ambigus.