Elle était surtout connue pour son travail au sein du United Auto Workers (UAW). , où elle était organisatrice syndicale et leader dans la lutte pour des salaires et des conditions de travail équitables .
Elle a également joué un rôle crucial dans le Mouvement des droits civiques. , travaillant aux côtés de son mari, Jackie Robinson , pour faire tomber les barrières raciales en Amérique.
Même si le travail de Mallie Robinson était axé sur le travail et les droits civils, elle n'était pas employée au sens traditionnel du terme. Son travail était principalement basé sur le bénévolat et son dévouement à ces causes a été inébranlable tout au long de sa vie.