Elle est née le 30 janvier 1960 et a débuté sa carrière de mannequin à la fin des années 1970 à Sydney. Elle a attiré l'attention internationale au début des années 1980 après être apparue dans diverses publicités télévisées et vidéoclips.
Dans la vidéo Icehouse Electric Blue sortie en 1987, elle incarne une femme mystérieuse et séduisante qui captive la chanteuse principale du groupe, Iva Davies. Son apparition et sa performance dans la vidéo ont contribué à accroître la popularité de la chanson et ont laissé une impression durable aux téléspectateurs.
Suite à son succès dans l'industrie du mannequin, Wilson a également poursuivi une carrière d'actrice. Elle est apparue dans plusieurs émissions de télévision et films australiens, dont "All the Rivers Run" (1983) et "Undercover" (1983). Elle a finalement déménagé aux États-Unis, où elle a poursuivi sa carrière d'actrice et a décroché des rôles dans des productions hollywoodiennes telles que "The Right Stuff" (1983) et "The Karate Kid Part III" (1989).
Dans les années 1990, Wilson a pris une pause dans sa carrière d'actrice et s'est concentrée sur sa famille. Elle a ensuite fait son retour au début des années 2000 et est apparue dans plusieurs séries télévisées, dont « All Saints » et « Blue Heelers ».
Kym Wilson est décédée le 23 janvier 2018, à l'âge de 57 ans, des suites de complications liées à la sclérose en plaques, une maladie auto-immune contre laquelle elle luttait depuis de nombreuses années.
Ses fans et le public australien continuent de se souvenir de ses contributions à l'industrie du divertissement, en particulier son interprétation emblématique dans la vidéo Icehouse Electric Blue.