Gotianco est né à Manille, aux Philippines, en 1983. Il a étudié à l'Université Ateneo de Manille, où il a obtenu un baccalauréat en ingénierie de gestion. Après avoir obtenu son diplôme, il a travaillé comme consultant en gestion chez McKinsey &Company.
En 2009, Gotianco a fondé Spire Ventures. Depuis, la société a investi dans plus de 50 startups, dont Grab, Bukalapak et PayMaya. En 2017, Gotianco a cofondé Kickstart Ventures avec Danny Le. Le fonds a depuis investi dans plus de 20 startups, dont Nium, Zilingo et Carro.
En plus de sa carrière dans les affaires, Gotianco est également philanthrope. Il est co-fondateur de la Fondation Gotianun, qui soutient des projets d'éducation, de santé et de développement communautaire aux Philippines. Il est également membre du conseil d'administration de l'Université Ateneo de Manille et de la Bourse des Philippines.
Gotianco a été reconnu pour sa contribution au monde des affaires. Il a été nommé l'une des « 40 personnes de moins de 40 ans » les plus influentes des Philippines par le magazine Forbes en 2017. Il a également été nommé l'un des « 100 Philippins les plus influents au monde » par The Filipino Channel en 2018.