Les groupes céto se trouvent dans une variété de composés organiques, notamment les cétones, les aldéhydes, les acides carboxyliques et les amides. Les cétones sont des composés organiques qui contiennent un groupe céto lié à deux autres atomes de carbone. Les aldéhydes sont des composés organiques qui contiennent un groupe céto lié à un atome de carbone et un atome d'hydrogène. Les acides carboxyliques sont des composés organiques qui contiennent un groupe céto lié à un groupe hydroxyle (-OH). Les amides sont des composés organiques qui contiennent un groupe céto lié à un atome d'azote.
Le groupe céto est un groupe fonctionnel réactif qui peut subir diverses réactions chimiques. Ces réactions comprennent l’addition nucléophile, l’addition électrophile et les réactions d’oxydo-réduction. Les groupes céto peuvent également être déshydratés pour former des énols, qui sont des composés contenant une double liaison entre un atome de carbone et un atome d'oxygène.
Les groupes céto se trouvent dans une grande variété de produits naturels et de composés synthétiques. Quelques exemples de composés contenant des groupes céto comprennent l'acétone, le formaldéhyde, l'acide acétique et l'urée. Les groupes céto se retrouvent également dans de nombreux médicaments et produits pharmaceutiques, tels que l'aspirine, l'ibuprofène et le paracétamol.