Les gammes de piano impliquent à la fois des touches noires et blanches. S’il n’y avait pas de touches noires, jouer de la musique sur une gamme de touches musicales ou sur certains types d’accords deviendrait difficile, voire impossible.
Ainsi, que vous jouiez du piano classique, pop, jazz ou folk (ce qui n'est pas une représentation complète d'un genre musical avec le piano au premier plan), les touches noires n'ont certainement pas moins d'importance que n'importe quelle touche blanche.