Les paroles dressent un tableau vivant d'un couple passant du temps sur une colline ensoleillée, se prélassant dans l'amour de l'autre et partageant des moments intimes. Caldwell chante le désir de retrouver ces moments, exprimant son désir de « gravir à nouveau cette colline ensoleillée ».
Tout au long de la chanson, le chanteur revient sur la joie et le réconfort qu'il a ressenti dans sa relation passée. L’imagerie de la colline ensoleillée symbolise une époque plus heureuse, un lieu de réconfort et de bonheur.
Le désir de son amour perdu s'exprime à travers des lignes sincères telles que :"Parfois, l'amour vous emmènera très haut, puis tout aussi vite vous fera descendre. Tout au long de la vie, je sais que je ne devrais jamais oublier ces jours passés avec toi à Sunny Hill."
En fin de compte, « Sunny Hill » est une ode poignante à l’amour, à la perte et au pouvoir durable des souvenirs. Cela témoigne de l'émotion douce-amère de se souvenir d'un amour qui apportait autrefois un immense bonheur, tout en souhaitant qu'il revienne une fois de plus.