Comment obtient-on la crème qui remplit un Twinkie ?

Les Twinkies sont remplis par une machine appelée injecteur, qui utilise une haute pression pour forcer la garniture au centre du gâteau déjà formé. Les trous laissés par l’injecteur sont bouchés par un glaçage au sucre, qui leur confère également leur finition brillante signature.