agriculture:
* maïs: L'aliment de base le plus important, cultivé sous diverses formes, notamment le maïs bleu, le maïs blanc et le pop-corn. Utilisé pour les tortillas, le pain et la bouillie.
* haricots: Les haricots pinto, les haricots rénaux et d'autres variétés étaient essentiels pour les protéines.
* Squash: La courge estivale et la courge d'hiver (comme les citrouilles) ont été consommées.
* Autres légumes: Ils ont également cultivé des melons, des tournesols, des piments et de l'amarante.
nourriture:
* plantes sauvages: Diverses plantes sauvages, notamment des haricots mesquites, des cactus de figue de Barbarie, des oignons sauvages et des mauvaises herbes comestibles, ont complété leur alimentation.
* noix et graines: Pinyon Pine Nuts, Acorns et Graines sauvages ont fourni des graisses et des huiles.
chasse et rassemblement:
* jeu: Les cerfs, le lapin, la dinde et d'autres petits animaux ont été chassés pour la viande.
* oiseaux: Les œufs d'oiseaux ont été collectés.
Autre:
* miel: Le miel des abeilles sauvages était un édulcorant précieux.
* sel: Le sel a été obtenu à partir de sources de sel ou recueillies dans des plateaux de sel.
Pratiques alimentaires:
* Importance de l'équilibre: Le Hopi croyait en une alimentation équilibrée, garantissant qu'ils consommaient une variété d'aliments pour une santé optimale.
* Respect pour la nature: Ils étaient conscients de leur environnement et de leurs pratiques durables, garantissant la disponibilité continue de leurs sources alimentaires.
* cérémonies: La nourriture a joué un rôle vital dans les cérémonies Hopi, avec des aliments spécifiques associés à différentes occasions.
Le régime HOPI était largement végétarien, complété par de la viande occasionnelle et des aliments sauvages. Ils ont développé des techniques ingénieuses pour cultiver les cultures dans un environnement difficile, assurant leur survie et leur continuité culturelle.