La danse du chapeau mexicain, également appelée Jarabe Tapatío, est une danse traditionnelle mexicaine caractérisée par son jeu de jambes sophistiqué et l'utilisation d'un chapeau à larges bords. On pense que cette danse est née au XIXe siècle dans l’État de Jalisco, au Mexique. Il a rapidement gagné en popularité dans tout le pays et fait désormais partie intégrante des spectacles et des célébrations de danse folklorique mexicaine.
La danse du chapeau mexicain est généralement exécutée entre un danseur et une danseuse. Le danseur sera habillé de vêtements traditionnels mexicains, comme un costume charro, et la femme d'une robe longue avec une jupe ample. Le danseur tient souvent un sombrero (chapeau mexicain) qui sert d'accessoire pendant la danse.
La danse se caractérise par sa musique entraînante, ses pas rapides et ses mouvements complexes. Les danseurs exécutent une variété de pas, notamment :des sauts, des sauts, des pirouettes et des virages. Ils tournent également en rond et frappent dans leurs mains au rythme de la musique. La danse se déroule sur une musique mariachi à 3/4 temps vivante et énergique, et le tempo augmente progressivement tout au long de la danse.