L'usine, connue sous le nom de Deutsche Emailwarenfabrik (DEF), des éléments d'émail produits à l'origine comme des pots et des casseroles. Lorsque la guerre a éclaté, l'usine a été forcée de passer à la production de matériaux de guerre, principalement des obus d'artillerie.
Schindler a utilisé son usine pour employer et protéger les Juifs des horreurs de l'Holocauste. Il a soudoyé des fonctionnaires, a forgé des documents et a créé de fausses listes de travaux pour sauver la vie de ses employés juifs.