- L'après-midi (2007)
- Mon corps (2011)
- Contrôle du poids avec votre smartphone (2014)
- La vérité sur le sucre (2016)
- La vérité sur la graisse (2019)
- Sans sucre - la pratique (2021)
Articles et essais :
- "Les dangers de l'industrie sucrière" (2015)
- "Pourquoi on mange trop" (2016)
- "Les meilleurs aliments pour contrôler le poids" (2017)
- "Comment supprimer le sucre de votre alimentation" (2019)
- "La vérité sur la graisse" (2020)
- "Sans sucre - un rapport d'expérience" (2021)
Autres travaux :
- Co-auteur du livre "La vérité sur le sucre" (2016)
- Co-auteur du livre "La vérité sur la graisse" (2019)
- Contributeur au livre "Sans sucre - la pratique" (2021)
- Editeur du site Internet "zuckerfrei-info.de"
- Conférencier et conférencier sur les thèmes de la nutrition, de la perte de poids et du sucre