* L'art du brassage maison
* La joie complète du homebrewing, 3e édition (par Charlie Papazian)
* Bon guide de la bière
* La nouvelle joie complète du homebrewing, 4e édition (par Charlie Papazian)
* La Minute du Maître Brasseur
* Le livre de réponses Homebrew
* Le monde de la bière
Fiction
* Ale Boy :un roman de brasserie
* Stout vieillie en fût :un roman de brasserie