- Son nom est Mercy :La vie et l'époque de Mercy Otis Warren (1989)
- Les Navajo dans l'Histoire (2004)
- Indiens du Texas :une introduction (2007)
- Peuples autochtones et esclavage dans l'Amérique du Nord coloniale (2010)
- La vie de Martha Wadsworth Brewster :mère fondatrice du Connecticut moderne (2013)
Knowlton a également écrit plusieurs articles et chapitres de livres sur des sujets liés à l'histoire des Amérindiens, à l'histoire des femmes et à l'Ouest américain. Elle est professeur émérite d’histoire à la Texas A&M University.