Films :
* 1998 : La zone de guerre (Téléfilm)
* 1999 : Les toutes nouvelles aventures de Winnie l'ourson (Rôle vocal)
* 2000 : L'importance d'être sérieux
* 2001 : Le Mexicain
* 2002 : La danseuse
* 2003 : Le cœur de moi
* 2004 : Chiens de chasse
* 2005 : Le roi Arthur
* 2006 : Soirée
* 2007 : Le club de lecture de Jane Austen
* 2008 : La capture du tueur de Green River
* 2009 : Confessions d'un accro du shopping
* 2010 : L'autre femme
* 2012 : Martha Marcy May Marlene
* 2013 : Circuit fermé
* 2014 : Merle
* 2015 : La Femme en Or
* 2017 : Le coffre-fort
* 2018 : Le receveur était un espion
* 2021 : Les nombreux saints de Newark
* 2022 : La tenue
* 2023 : L'enterrement
Télévision :
* 2000 : David Copperfield (Téléfilm)
* 2001 : L'ambassade américaine (Série télévisée)
* 2004 : Le Brideshead revisité (Mini-série télévisée)
* 2007 : Élisabeth Ier (Téléfilm)
* 2013-2017 : Hannibal (Série télévisée)
* 2018-2023 : La bonne épouse / Le bon combat (Série télévisée)
* 2019 : Le chemin (Série télévisée)
* 2020 à aujourd'hui : Apatride (Série télévisée)
Projets à venir :
* La Couronne (Série TV) - Saison 6 (Tournage)
Cette liste n'est pas exhaustive, mais elle couvre la plupart des œuvres cinématographiques et télévisuelles remarquables de Hugh Dancy. Il a également joué un rôle dans de nombreux autres projets, notamment des productions théâtrales et des courts métrages.