Télévision :
* Jardin des Météores (2001-2002) : Ce drame taïwanais emblématique a propulsé Joe Cheng vers la célébrité dans le rôle de Dao Ming Si, le leader de F4.
* Pâtes souriantes (2006) : Un autre drame taïwanais populaire dans lequel il incarne He Qun, un chef.
* La femme féroce (2011) : Cette série, dans laquelle il a joué aux côtés d'Ariel Lin, a connu un énorme succès à Taiwan et à l'international.
* La Reine du SOP (2012) : Il a joué le rôle d'un chef talentueux dans ce drame.
* La façon dont nous étions (2013) : Cette série, mettant à nouveau en vedette Ariel Lin, a présenté sa gamme d'acteur en tant que personnage compliqué.
* Cuisine d'amour (2015) : Il incarne un chef qui tombe amoureux d'un blogueur culinaire.
* Le roi du drame (2016) : Un drame léger où il incarne un producteur dramatique.
* Ma très chère (2017) : Il a joué le rôle d'un détective charmant et espiègle dans ce drame romantique.
* Romance perdue (2018) : Un drame romantique fantastique dans lequel il incarne un PDG gentil et doux.
* La vie rationnelle (2020) : Cette série chinoise le présentait comme un PDG froid mais brillant.
Films :
* Ma bonne étoile (2009) : Une comédie romantique hongkongaise où il incarne un musicien.
* Le roi de la comédie (2019) : Une comédie chinoise dans laquelle il joue un second rôle.
* La Cène (2019) : Un thriller chinois où il incarne un avocat.
* Je t'aime (2020) : Un drame romantique chinois sur un couple confronté aux défis du mariage.
Autres projets notables :
* Il est également apparu dans de nombreuses émissions de variétés et vidéoclips.
Cette liste n'est pas exhaustive, mais elle met en lumière certains des projets les plus populaires et acclamés par la critique de Joe Cheng. Il continue d’être un acteur à succès dans les industries du divertissement taïwanaise et chinoise.