Voici les projets dans lesquels elle a été créditée :
Films
* "L'homme qui en savait trop peu" (1997) : Elle est apparue comme une « invitée à la fête ».
Télévision
* "Ailes" (1994) : A joué un petit rôle dans l'épisode "La dernière tentation de Brian".
Autre
* "Moine" (série télévisée) : En tant qu'épouse de Tony Shalhoub, elle a également été reconnue comme « assistante de production » sur plusieurs épisodes de la série.
Il est important de noter que Susan Shalhoub Larkin se concentre principalement sur sa famille et son travail en dehors de l'industrie du divertissement. Bien qu'elle ait été créditée dans quelques projets, son objectif principal n'est pas d'agir.