Films :
* Le dernier détail (1973) : Drame acclamé par la critique, Amos a joué le rôle de "Bad"
* Le poisson qui a sauvé Pittsburgh (1979) : Une comédie sur une équipe de basket en difficulté, Amos a joué "Pops"
* Venir en Amérique (1988) : Comédie classique, Amos a joué le rôle de "Cleavon"
* La Chaleur (1986) : Comédie d'action, Amos a joué le rôle de "Jake"
* Le frère d'une autre planète (1984) : Comédie de science-fiction, Amos a joué le rôle de "The Man"
* Die Hard 2 : Mourir plus fort (1990) : Thriller d'action, Amos a joué le rôle du "Capitaine Carmine Lorenzo"
* Le Père Noël (1994) : Une comédie de Noël, Amos a joué le rôle de "Neil"
* Le Bois (1999) : Comédie romantique, Amos joue le rôle de "Pops"
* Les rois de l'été (2013) : Un drame sur le passage à l'âge adulte, Amos a joué le rôle de "Frank"
Télévision :
* Bons moments (1974-1979) : L'un de ses rôles les plus célèbres, Amos a joué le rôle de "James Evans"
* Les Jefferson (1985-1986) : Amos a joué le rôle de "Lionel Jefferson"
* L'aile ouest (2001-2006) : Amos a joué le rôle du « chef de cabinet du président Bartlet, Leo McGarry » (rôle récurrent)
* Martin (1992-1997) : Amos a joué le rôle de "Cole Brown" (rôle récurrent)
* Les Hughley (1998-2002) : Amos a joué le rôle de "Marvin Hughley" (rôle récurrent)
* Hommes d'un certain âge (2009-2011) : Amos a joué le rôle de "Gus"
* The Walking Dead (2014-2016) : Amos a joué le rôle de "Reg" (rôle récurrent)
* Être Mary Jane (2013-2019) : Amos a joué le rôle de "Patrick"
* Reine Sucre (2016-2022) : Amos a joué le rôle "Ernest Bordelon"
Cette liste ne comprend que certains des projets notables de John Amos et il existe de nombreux autres films et émissions de télévision auxquels il a participé. Il a connu une carrière vraiment remarquable s'étendant sur plusieurs décennies et continue de travailler dans l'industrie du divertissement.