* Brenda Walsh dans *Beverly Hills, 90210 * :Ce rôle lui a permis de percer et elle a joué le personnage pendant quatre saisons, devenant ainsi une icône adolescente des années 90.
* Prue Halliwell dans *Charmed * :Ce rôle mettait en valeur sa force et son talent dramatique en tant que sœur aînée de Halliwell, une puissante sorcière qui protégeait le monde du mal.
* Jill Munroe dans *Charlie's Angels * :Doherty a joué le rôle dans l'adaptation cinématographique de 2000, aux côtés de Cameron Diaz et Drew Barrymore.
* Autres rôles notables : Elle est apparue dans des films tels que *Mallrats*, *She's All That* et *Little House on the Prairie*. Elle a également joué un rôle récurrent dans *North Shore* et est apparue dans plusieurs téléfilms.
La carrière de Doherty s'étend sur des décennies, démontrant sa polyvalence en tant qu'actrice. Elle a également parlé ouvertement de ses difficultés personnelles, notamment de sa lutte contre le cancer du sein, qui a fait d'elle un modèle pour beaucoup.