Avant ses apparitions dans l'émission, Ortuso a été présentée dans l'émission de télé-réalité VH1 Make or Break:The Couple.
En tant que membre du casting de Jersey Shore, Ortuso a fait la couverture du numéro du 13 décembre 2010 du magazine Rolling Stone. En juillet 2011, Ortuso, avec sa camarade de Jersey Shore Nicole "Snooki" Polizzi, a écrit un livre intitulé A Shore Thing.
En plus de ses apparitions sur Jersey Shore, Ortuso a également figuré dans plusieurs apparitions dans d'autres émissions de télévision, telles que The Wendy Williams Show, The Ellen DeGeneres Show et The Tonight Show Starring Jimmy Fallon.
En 2018, Ortuso a lancé un podcast, « Here's The Sitch with Deena », dans lequel elle discute de divers sujets avec des invités.
Ortuso est également un utilisateur actif des médias sociaux, avec de nombreux abonnés sur des plateformes telles qu'Instagram et Twitter. Elle partage régulièrement des mises à jour personnelles, des photos et des vidéos avec ses abonnés.
En 2021, Ortuso a épousé David Case, un tatoueur. Le couple était auparavant en couple depuis plusieurs années.