Voici un synopsis plus détaillé du film :
Le film suit l'histoire de Jim Barrett (Chris Pine), un jeune sommelier américain de Santa Rosa, en Californie, qui rêve de posséder son propre domaine viticole. Il est encadré par Bo Barrett (Alan Rickman), un expatrié britannique et vigneron expérimenté propriétaire de la cave Château Montelena.
Jim devient déterminé à prouver que les vins californiens peuvent rivaliser avec les prestigieux vins français et organise un concours de dégustation à l'aveugle appelé « Le Jugement de Paris ». Il rassemble un groupe de juges de vins français estimés et les invite à déguster des vins de Californie et de France sans connaître leur origine.
Au cours du concours, Jim fait face à de nombreux obstacles et défis, notamment le scepticisme et les préjugés de la part des juges français. Cependant, avec le soutien de Bo et de son équipe, dont Gustavo Brambila (Freddy Rodriguez), un vigneron mexicain, Jim persévère et présente les vins californiens avec confiance et passion.
Le film dépeint la tension et le drame de la compétition, ainsi que la camaraderie et l'esprit de coopération au sein de l'équipe du vignoble. Il plonge également dans la vie personnelle et les luttes des personnages, explorant les thèmes de la détermination, de l'ambition et de la poursuite de l'excellence.
"Bottle Shock" est une célébration de l'industrie vinicole californienne et de sa capacité à dépasser les attentes et à surmonter les préjugés. Il met en valeur la passion, le travail acharné et le dévouement des personnes derrière le processus de vinification et capture l'importance de l'événement « Jugement de Paris » dans la refonte de la perception mondiale des vins américains.