Ce terme est utilisé tout au long du roman pour désigner les créatures qui naissent de la morsure d'un vampire et deviennent elles-mêmes des morts-vivants. Il souligne leur lien avec la nuit et leur nature sinistre et commune.
La phrase apparaît notamment dans la célèbre phrase prononcée par Dracula lui-même :"Je suis la nuit ! " et "Je suis les ténèbres ! " et plus tard "Je suis les Enfants de la Nuit ! "
Il est important de se rappeler que si le terme « Enfants de la nuit » fait directement référence aux vampires de Dracula, il est devenu un terme plus large et plus métaphorique utilisé pour décrire les créatures de la nuit dans d'autres œuvres de fiction.