1. La blanchisserie française , Yountville, Californie
* Le restaurant phare de Thomas Keller est un haut lieu culinaire, connu pour sa cuisine française exquise et son service impeccable.
2. Onze Madison Park , New York, New York
* Ce restaurant étoilé Michelin est l'un des plus acclamés au monde pour sa vision innovante de la cuisine américaine contemporaine.
3. Le Greenbrier , White Sulphur Springs, Virginie occidentale
* Cet hôtel de villégiature historique abrite plusieurs restaurants, dont The Main Dining Room, qui sert des plats américains classiques avec une touche moderne.
4. Palais du Commandeur , La Nouvelle-Orléans, Louisiane
* Ce restaurant mythique est connu pour sa cuisine créole et son ambiance festive.
5. Le Polo Bar , New York, New York
* Ce steakhouse américain classique est situé dans l'hôtel historique Westbury et est un favori des célébrités et des courtiers influents.
6. Café Zuni , San Francisco, Californie
* Ce restaurant décontracté mais acclamé est connu pour sa cuisine californienne de saison et ses pizzas au feu de bois.
7. La salle de grillades , L'hôtel Brown, Louisville, Kentucky
* Cet élégant restaurant est une institution de Louisville, connue pour ses plats américains classiques et son hospitalité chaleureuse.
8. Charlie Trotter , Chicago, Illinois
* Ce restaurant étoilé Michelin fut l'un des pionniers de la cuisine américaine moderne.
9. En soi , New York, New York
* Ce restaurant étoilé Michelin est situé dans le Time Warner Center et offre une vue imprenable sur Central Park.
10. L'auberge de Little Washington , Washington, Virginie
* Cette auberge romantique abrite un restaurant réputé qui sert une exquise cuisine d'inspiration française.