Gee est né à Pahiatua, une ville de l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande, et a étudié à l'Université d'Auckland. Il a commencé sa carrière d’écrivain dans les années 1950 et a depuis publié plus de 30 livres. Ses œuvres ont été largement saluées pour leur qualité littéraire et ont remporté de nombreux prix, dont le New Zealand Book Award for Fiction et le Commonwealth Writers' Prize.
Les écrits de Gee traitent souvent de thèmes de l'histoire, de la culture et de l'identité néo-zélandaises. Ses romans incluent *La Grande Saison* (1962), *Dans la tanière de mon père* (1972), *Le monde selon Barney* (1989) et *Le Feu* (2004). Ses livres pour enfants incluent *The Lonely Kid* (1968), *The Underdogs* (1972) et *The Dolphin Song* (1984).
Gee est également un essayiste et critique réputé. Ses essais ont été publiés dans diverses publications, notamment *Landfall*, *The Listener* et *The New Zealand Herald*. Il a également enseigné l'écriture créative à l'Université d'Auckland et à l'Université de Waikato.
En plus de ses réalisations littéraires, Gee a été actif dans la communauté artistique de Nouvelle-Zélande. Il a été le directeur fondateur du New Zealand Writers' Workshop et a siégé aux conseils d'administration de plusieurs organisations littéraires. Il a également reçu l'Ordre du mérite néo-zélandais pour ses services à la littérature en 1995.
Maurice Gee est une figure littéraire remarquable en Nouvelle-Zélande et ses écrits ont eu une profonde influence sur la culture littéraire du pays. Il est un maître de la nouvelle et du roman, et ses œuvres sont largement lues et admirées en Nouvelle-Zélande et à l'étranger.