> Iko Iko, joi toi,
> Trouvez mon bébé parti, parti, parti.
> Iko Iko, joi toi,
> Retrouver mon bébé parti.
Les paroles espagnoles parlent d'un homme, appelé Domingo, qui cherche son bébé (amante) parce qu'elle est partie quelque part. La chanson comprend le refrain espagnol « Joi toi » (ou « joi-toi »), qui pourrait signifier quelque chose comme « joie joie », ou « sauter de joie » ou « célébrer ensemble ».
L'interprétation la plus courante est que la chanson parle d'un homme pleurant la perte de son amant, disparu de sa vie. Il reflète les thèmes de l’amour, de la perte et du désir. La répétition du refrain ajoute à l’intensité émotionnelle et au désir exprimés dans la chanson.