* Jessie : Jessie a été un énorme succès pour Disney Channel et Jackson est devenu l'un des enfants stars les plus populaires à la télévision. La série a duré quatre saisons et s'est terminée en 2015.
* Autres rôles d'acteur : Depuis Jessie, Jackson a continué à jouer dans des films et des émissions de télévision. Elle est apparue dans Bunk'd, un spin-off de Jessie, et elle a également joué un rôle dans le film de 2019 The Angry Birds Movie 2.
* Réseaux sociaux : Jackson est également un influenceur populaire sur les réseaux sociaux. Elle compte plus de 10 millions de followers sur Instagram et plus d'un million d'abonnés sur YouTube. Elle utilise ses plateformes de médias sociaux pour partager ses réflexions sur la mode, la beauté et le style de vie.
* Partenariats de marque : Jackson s'est associé à plusieurs marques, dont Nike, Disney et American Girl. Elle a également lancé sa ligne de vêtements et d'accessoires.
* Œuvre caritative : Jackson est également impliqué dans des œuvres caritatives. Elle a travaillé avec plusieurs organisations, dont la Fondation Make-A-Wish et les Boys &Girls Clubs of America.