Dans le premier couplet, Gaga chante comment elle est constamment suivie et photographiée par les paparazzi, qui essaient toujours d'avoir les dernières nouvelles de sa vie. Elle a l’impression d’être traitée comme une marchandise et sa vie privée est constamment envahie.
Dans le refrain, Gaga chante que les paparazzi sont plus intéressés par ses drames et ses scandales que par sa musique ou son talent. Elle a l’impression d’être exploitée et objectivée, et que sa véritable identité se perd au milieu de toute cette attention.
Dans le deuxième couplet, Gaga chante comment elle se sent piégée dans un cycle de gloire auquel elle ne peut échapper. Elle a l'impression d'être toujours jugée et critiquée, et qu'elle ne peut jamais se détendre ou être elle-même.
Dans le pont, Gaga chante comment elle veut se libérer de l'attention et du contrôle constants des médias. Elle veut pouvoir vivre sa vie selon ses propres conditions et elle veut être respectée en tant que personne, pas seulement en tant que célébrité.
La chanson se termine avec Gaga chantant comment elle va prendre le contrôle de sa propre vie et de son destin. Elle va arrêter de laisser les paparazzi lui dicter chacun de ses mouvements et elle va commencer à vivre sa vie pour elle-même.
Dans l’ensemble, « Paparazzi » est une chanson sur le côté obscur de la célébrité et sur les conséquences néfastes qu’elle peut avoir sur la santé mentale et le bien-être d’une personne. Il s’agit d’un appel à la vie privée et au respect des célébrités, et un rappel qu’elles sont aussi des personnes, et pas seulement des marchandises à exploiter.