Les bémols sont utilisés en notation musicale à plusieurs fins. Ils peuvent être utilisés pour créer des notes qui ne se trouvent normalement pas dans la gamme diatonique de la tonalité dans laquelle un morceau de musique est écrit. Cela peut être utilisé pour ajouter du chromatisme et créer des mélodies et des harmonies plus complexes. Les bémols peuvent également être utilisés pour abaisser la hauteur des notes afin de s'adapter à la gamme vocale ou instrumentale d'un interprète particulier.
Dans le jazz et autres musiques improvisées, les notes bémoles sont parfois utilisées pour créer un son de « note bleue ». Une note bleue est une note légèrement inférieure à la note de la gamme majeure correspondante. Cela peut créer un son doux-amer et mélancolique.
Les bémols peuvent également être utilisés en combinaison avec d'autres altérations, telles que les dièses et les bécarres, pour créer des modifications de hauteur plus complexes. Par exemple, un double bémol abaisse une note de deux demi-tons, tandis qu'un bémol dièse élève une note d'un demi-ton puis l'abaisse d'un demi-ton.
Les bémols sont un outil important pour créer et comprendre la notation musicale. Ils peuvent être utilisés pour modifier la hauteur des notes, créer de nouvelles notes et ajouter du chromatisme à un morceau de musique.