La longueur et le diamètre du canon affectent la tonalité et la qualité sonore de la clarinette. Un canon plus long produira un diapason plus grave, tandis qu'un canon plus court produira un diapason plus aigu. Le diamètre du canon affecte également la qualité du son, avec un canon plus large produisant un son plus sombre et plus doux, et un canon plus étroit produisant un son plus clair et plus concentré.
Le canon est également responsable des harmoniques caractéristiques de la clarinette. Ces harmoniques sont créées lorsque la colonne d'air à l'intérieur de la clarinette vibre à des fréquences autres que la hauteur fondamentale. La forme et la taille du barillet déterminent quelles harmoniques sont produites et comment elles interagissent avec la hauteur fondamentale.
Les clarinettistes expérimentent souvent différents fûts pour trouver celui qui convient le mieux à leur style de jeu et à la musique qu'ils interprètent. Certains fûts peuvent être mieux adaptés à la musique classique, tandis que d’autres peuvent mieux convenir au jazz ou à la musique contemporaine.
Outre ses propriétés acoustiques, le fût sert également de support structurel à la clarinette. Il aide à maintenir l’instrument en place et l’empêche de se plier ou de se déformer.
Le canon est un élément essentiel de la clarinette et joue un rôle essentiel dans sa sonorité, son intonation et ses performances globales.