- Luth :Un instrument à cordes avec un corps en forme de poire et des cordes en boyau. Il pouvait être pincé, gratté ou frotté, et était souvent utilisé pour accompagner le chant.
- Violon :Un instrument à cordes à quatre cordes ou plus, joué avec un archet. C'est un ancêtre du violon moderne et c'était l'instrument le plus populaire de l'Europe médiévale.
- Harpe :Un grand instrument à cordes triangulaires avec des cordes en boyau ou en métal. Il était souvent utilisé dans la musique courtoise pour la danse.
- Pipe et tabor :Une combinaison d'une petite flûte en bois et d'un tambour, généralement jouée par le même musicien. Il était souvent utilisé pour accompagner les artistes de rue et les danseurs.
- Orgue :Un instrument à clavier avec tuyaux, généralement alimenté par un soufflet. Il était utilisé dans les églises pour les cérémonies religieuses.
- Châle :Un instrument à vent à anche double, semblable à un hautbois moderne. Il était souvent utilisé dans les fanfares militaires et dans le cadre de danses en plein air.
- Enregistreur :Un instrument à vent qui produit du son lorsque de l'air est soufflé dans un tube en forme. Il avait sept trous pour les doigts et était souvent joué par les enfants et les bergers.
- Dulcimer : Un instrument à cordes qui était à l'origine joué en pinçant les cordes avec des plumes. On pourrait aussi l'incliner.
- Crwth :Un instrument à cordes frottées avec six cordes, un cheviller courbé et un chevalet plat. On y jouait souvent au Pays de Galles.
- Vielle à roue :Un instrument à cordes avec une caisse de résonance triangulaire et une roue qui frottait contre les cordes pour produire du son. Il était souvent utilisé pour danser.