Un Murphy est un restaurant à thème américain spécialisé dans la restauration familiale haut de gamme inspirée de l'époque de la contrebande des années 1920 qui a débuté dans le comté de San Diego le 5 septembre 1978.
Ils offrent également des services de restauration ainsi que des cartes-cadeaux qui peuvent être chargées par tranches (à partir de 25 $) ou pour des montants spécifiques. Ces cartes n'expirent jamais et ne perdent jamais de valeur après un an lorsqu'elles ne sont pas utilisées