- Agriculture :Les hommes Miwok étaient responsables d'une grande partie du travail agricole de la mission, y compris la plantation, la récolte et l'irrigation des cultures. Ils cultivaient diverses cultures, notamment le blé, le maïs, les haricots et les courges.
- Élevage :Les hommes Miwok s'occupaient également du bétail de la mission, notamment des chevaux, des bovins, des moutons et des porcs. Ils étaient responsables de nourrir, d’abreuver et de garder les animaux, ainsi que de les protéger des prédateurs.
- Construction :Les hommes Miwok ont participé à la construction des bâtiments de la mission et d'autres structures, telles que des clôtures et des corrals. Ils ont aidé à construire l'église de la mission, ainsi que les logements des aumôniers et des autres membres du personnel de la mission.
- Chasse et pêche :Les hommes Miwok chassaient et pêchaient également pour compléter l'approvisionnement alimentaire de la mission. Ils chassaient le cerf, le lapin et d'autres gibiers et pêchaient dans les rivières et ruisseaux voisins.
- Transport :Les hommes Miwok étaient responsables du transport des marchandises et du matériel pour la mission, à la fois dans l'enceinte de la mission et vers et depuis d'autres missions. Ils utilisaient des canoës et des bêtes de somme pour transporter des marchandises et des fournitures.
- Célébrations religieuses :Les hommes Miwok ont participé aux observances religieuses de la mission, notamment en assistant à la messe, en priant et en chantant des hymnes. Ils aidaient également les padres à diriger des cérémonies et des rituels religieux.