Le processus d’exploitation d’une carrière consiste à éliminer les morts-terrains (sol et autres matériaux meubles) qui recouvrent la roche ou le gisement minéral. Cela se fait généralement à l’aide de machines lourdes telles que des bulldozers et des excavatrices. Une fois les morts-terrains enlevés, la roche ou le minéral peut être extrait. Cela peut être réalisé en utilisant diverses méthodes, notamment le forage et le dynamitage, le déchirement et la découpe.
La roche ou le minéral extrait est ensuite transporté vers une installation de traitement où il est concassé et criblé à la taille souhaitée. Il peut également être traité davantage pour éliminer les impuretés ou pour créer des produits spécifiques. Les carrières peuvent être une source importante de poussière, de bruit et de pollution visuelle. Ils sont donc souvent soumis à des réglementations environnementales.