Manuel fours ont des contrôles similaires aux fours , avec un cadran vous vous mettez à chauffer le four vers le haut. Cela signifie que vous devez regarder fours manuelles pendant le processus de mise à feu pour s'assurer qu'ils restent à la bonne température pour le processus que vous essayez d'atteindre. Vous aurez également besoin d'utiliser une minuterie externe pour s'assurer que vous ne laissez pas le contenu de la cuisson au four pendant trop longtemps ou baissez la température avant vos articles sont prêts . Fours numériques , d'autre part , permettent aux utilisateurs de pré- programme des paramètres temps et température de sorte que vous pouvez laisser le contenu de tir tandis que vous obtenez à autre chose .
Contrôle de la température
de même que vous devez suivre un four à commande manuelle , vous devrez également régler la température toutes les quelques minutes que la chaleur monte internes et se refroidit . Fours numériques peuvent réguler la température interne à l'aide de leurs systèmes de contrôle et de réglage électriques .
Refroidissement
fours Manuel demandent aux utilisateurs de surveiller et de lancer le processus de refroidissement eux-mêmes, tandis que les fours numériques commencent le processus de refroidissement et de recuit une fois que le temps de pré- série est en place . Cependant, selon le magazine en ligne de l'industrie céramique , tous les fours , qu'il soit manuel ou numérique , ont besoin de quelqu'un pour surveiller leur arrêt à la fin de la cuisson . Bien que vous pouvez spécifier un temps d'arrêt dans les fours numériques , ce n'est pas toujours fiable et il est plus sûr de surveiller vous-même .
Coût
fabricant de four Cress rapporte que les fours fours numériques coûtent environ 200 $ de plus que les fours manuelles. Vous pourriez aussi avoir besoin de réparer les fours numériques plus souvent, comme leurs circuits électriques peuvent être exposés à la chaleur du four . Toutefois , les fours numériques peuvent enregistrer des utilisateurs beaucoup de temps et d'efforts par rapport à la surveillance qui est en cause avec l'aide d'un four manuel pratique.