Sucre d'art Instructions

Quand les croisades a déferlé sur le Moyen-Orient , le sucre a été ramené en Europe et est devenu un luxe haut de gamme . Aujourd'hui , le sucre est facilement accessible et peut être utilisé pour les loisirs amusants . Art sucre est le processus de moulage et formant sucre chaud dans des formes et des figures . Cette activité est parfaite pour la personne qui aime artistique mains sur l'artisanat . Art sucre ajoute une touche spéciale aux vacances et fournit les moyens pour pimenter le désert de tous les jours . Types de sucre

sucre tiré : les plus courantes et les plus polyvalents , utilisés pour faire des roses, des rubans et des feuilles
paille sucre : . . Minces filaments utilisés pour décorer les desserts
Rocher sucre : ressemble à une pierre
sucre coulé . sucre versé dans un moule
dur sucre : . . rectangles de sucre qui sera fondu pour devenir du sucre tiré
sucre soufflé : peut être moulé dans des formes par un pompe à sucre , à savoir les animaux
pastillage : . . pâte à modeler utilisé pour la décoration
Ingrédients et rendre

la première étape de la création artistique en sucre est de faire la concoction réelle . Le type de sucre le plus commun est de travailler avec sucre tiré . Prendre 2 livres d'eau et 1 tasse d'eau et ajoutez-les dans une casserole . Ajouter une cuillère à café de quart de crème de tartre et 1 cuillère à soupe de glucose dans le mélange et faire bouillir à 312 degrés . Trempez le moule dans le droit de l'eau froide quand il commence à bouillir et verser doucement le sucre ( il ressemble à du sirop ) sur une plaque légèrement huilée . Utilisez un couteau pour soulever les bords vers le centre car il commence à refroidir .
Sucre Rose

La rose de sucre est généralement la première chose que vous tentez d' faire en essayant sucre d'art pour la première fois . Ne soyez pas trop inquiet si la rose ne tourne pas tout à fait; art de la nourriture prend une certaine pratique . Commencez par créer un petit cône arrondi . Gardez à l'esprit pour le rendre assez faible parce que vous allez ajouter à pétales . Cartes

Alors que vous laissez votre rose cône reposer pendant une minute , découpez trois pétales minces à partir d'un profilé laminé sur la pâte . Badigeonner le cône avec de la colle de sucre et enrouler une pétale étroitement autour d'elle . Après le brossage de nouveau avec de la colle de sucre , prendre les deux pétales restants et les enrouler autour du cône , en les chevauchant légèrement . Prenez vos doigts et modeler délicatement les pétales à votre goût . Vous pouvez ajouter autant de pétales que vous le souhaitez .