Examinez votre menu existant de décider qui mets et plats sont vos meilleurs vendeurs en termes de revenus et de la fréquence de la commande. À moins que votre menu est très limité, vous ne serez probablement pas en mesure de mettre tout ce que votre cuisine est capable de préparer le menu de votre image .
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Choisir un photographe bien versé dans une table et la photographie culinaire . Attendez-vous à votre photographe de la nourriture se doter du matériel nécessaire pour redorer la viande avec des rayures de grillades , salades de pulvérisation avec des additifs à haute brillance et soutenir les pommes de terre en purée chaude avec de la glace sèche pour créer l'effet de la vapeur .
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Préparer les aliments que vous aurez photographié la nuit avant le tournage . Apportez tout pour le studio , brut de profiter de plats , vaisselle et pièces de service uniques tous les grands tireurs alimentaires continuent à main . Superviser la disposition de la nourriture pour faire certains plats d'accompagnement correspondent aux descriptions de menu .
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Faire des arrangements avec le photographe de retoucher , embellir et améliorer les images sinon elle tourné l'aide de Photoshop ou un autre programme de manipulation d'images . Alternativement , attribuer le travail de retouche des images d'aliments à qui vous avez engagé à mettre votre menu Image .
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Demande épreuves écran après la première mise en page de menu de l'image est terminée , ce qui rend certain qu'il ya de la place à déposer un montant minimal de copie sous chaque photo . Signer sur la prochaine série de preuves que si toutes les modifications que vous avez demandées sont fait à votre satisfaction .
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Demandez au concepteur pour envoyer le fichier numérique via un téléchargement à votre imprimante désignée ou prendre l'art de menu à l'imprimante sur CD pour le menu de l'image peut être contrôlé en amont dans la préparation de l'imprimerie . Assister le tirage ou faire venir le concepteur de s'assurer tout est hors presse avec des couleurs , de l'enregistrement et des images intactes . Obtenez plus de vie de vos menus de l'image par les laminer .