Par exemple, le célèbre plat « Salade Niçoise » fait référence à une salade composée de divers légumes frais, comme des tomates, des concombres et des oignons, associés à des œufs durs, des olives et des anchois. L'utilisation du terme « Niçoise » dans ce contexte met en évidence les origines du plat et son association avec les saveurs et les ingrédients que l'on retrouve couramment dans la cuisine niçoise.
Au-delà du domaine culinaire, vous pourriez rencontrer le terme « Niçoise » dans divers autres contextes, par exemple pour décrire des styles artistiques ou des pratiques culturelles originaires de Nice ou influencées par le patrimoine de la ville.