Qu'est-ce que Ruth Wakefield a inventé ?

Ruth Wakefield n'a rien inventé. Elle est célèbre pour avoir inventé accidentellement les cookies aux pépites de chocolat alors qu'il travaillait au Toll House Inn à Whitman, Massachusetts.

Elle préparait des biscuits pour les invités et lorsqu'elle n'avait plus de chocolat de boulangerie, elle a coupé une barre de chocolat mi-sucré Nestlé pour l'utiliser à la place. Cela a abouti au désormais célèbre cookie aux pépites de chocolat.

Bien qu'elle n'ait pas inventé le biscuit lui-même, sa création du biscuit aux pépites de chocolat est largement célébrée et constitue un incontournable dans les boulangeries et les cuisines du monde entier.