- *Histoire de la Ville libre de Dantzig*, 1963.
- *Histoire allemande des XIXe et XXe siècles*, 1969.
- *Bismarck et les grandes puissances européennes, 1871-1890* (Bismarck et les grandes puissances européennes, 1871-1890), 1974.
- *Le monde moderne, 1789-1945* (avec Gerhard Stoltenberg), 1977.
- *Histoire mondiale de l'ère moderne*, 1978-1981.
Articles et essais
- "L'Origine de l'Empire allemand", 1927.
- "La Première Guerre mondiale", 1932.
- "La République de Weimar", 1937.
- "Le régime nazi", 1942.
- "L'après-guerre", 1946.
Volumes édités
- *La Grande Politique des Cabinets européens, 1871-1914*, 1922-1927.
- *L'ère de l'impérialisme*, 1927.
- *Politique mondiale contemporaine*, 1930.
Collections
- *Essais rassemblés de Hans Herzfeld* (édité par Gerhard Stoltenberg), 1988-1991.