- La meilleure petite ville universitaire d'Amérique :Hanovre, New Hampshire (2007)
- American Odyssey :Marins et soldats de la République du Texas (2011)
- Les quarante premières années :une histoire du Dartmouth Outing Club (2015)
- L'Amérique sauvage :une histoire culturelle d'une idée (2019)
- Hanovre, New Hampshire :une histoire illustrée (2021)
Cahoone contribue également à plusieurs magazines et journaux, dont le New York Times, le Wall Street Journal et le Boston Globe. Il est récipiendaire de plusieurs prix pour ses écrits, dont le New England Book Award for Nonfiction.